Koppar leder värme väldigt bra. Alltså borde man ju bygga en supereffektiv värmeväxlare av koppar. Det finns bara ett problem och det är att koppar är giftigt.
Värmeväxlare kan används för att kondensera förångad etanol. Generellt inom all typ av livsmedels/dryckesframställning används rostfritt stål, men det finns ett undantag. Det finns enligt expertisen en bransch som har beställt värmeväxlare i koppar och det är whiskyindustrin. Dom är förtjusta i sina stora kopparpannor så varför inte löpa linan ut och kondensera drycken i en giftig värmeväxlare. Allt för den goda smaken.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar